Experiências, é o que daqui levamos

A minha missão no mundo, para além de ajudar senhoras de idade em aeroportos, é explicar aos que se sentam comigo à mesa que quando se paga uma pequena fortuna por uma garrafa de vinho, não é pelo vinho que estamos a pagar, paga-se o ritual de abrir a garrafa, sacando a rolha muito devagar não vá ela desintegrar-se, depois é a prova do vinho e o alívio de perceber que resistiu a tanto ano, finalmente decanta-se, devagar, com tempo, e, quando finalmente se serve o vinho e o apreciamos com os amigos de uma vida, um bom vinho não se bebe a sós, sabemos que aquele vinho vai ser recordado por muito tempo, daqui a dez anos talvez ainda seja tema de conversa, lembras-te daquele vinho que bebemos em casa do Pipoco?, caramba, aquilo é que foi um dia grandioso, quando se paga uma pequena fortuna por uma garrafa de vinho, não é pelo vinho que estamos a pagar, é pela memória futura.