Durante muito tempo, demasiado tempo, o meu lema de vida foi "Quero tudo, já"

O problema é que as pessoas não conhecem o maior dos prazeres, o prazer de esperar. As pessoas aborrecem-se demasiado depressa e não imaginam o prazer de esperar o exacto momento em que a mulher que decidimos que havia de reparar em nós se decida enfim, o prazer de esperar que uma receita demorada esteja pronta a ser servida, o prazer de esperar o dia em que embarcamos na viagem que marcámos há meses, o prazer de aguardar o momento óptimo de um bom vinho, o prazer de esperar o momento certo para fechar a negociação da nossa vida.